Экскурсионная поездка в г.Минск

Цель экскурсии: создание условий для всестороннего развития учащихся, популяризация производственного  туризма, формирования патриотизма,  воспитание духовно-нравственных приоритетов в процессе общения с социумом, воспитание познавательной и эстетической культуры, позитивных  межличностных отношений.

Экскурсия  с дегустацией и подарками на кондитерскую фабрику «Коммунарка», которая является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в Республике Беларусь.

Свою историю фабрика ведет с 11 января 1905 года, когда в Минской городской управе было выдано торговое свидетельство предпринимателю Г.В. Рачковскому. Называлось предприятие так: «Кофейня с кондитерскими продуктами, пекарня кондитерских продуктов Георгия Викентьевича Рачковского». В 1910 году это уже «Магазин кондитерский и кондитерская мастерская» Георгия Викентьевича Рачковского, а с 1914 года - «Фабрика кондитерских изделий Жорж». 

В 1926 году с целью трудоустройства безработных на базе бывшего предприятия Г.В. Рачковского Минской биржей труда создан трудоколлектив кондитеров, названный «Первой белорусской кондитерской фабрикой».

В 1929 году фабрика была переименована в Минскую кондитерскую фабрику «Прогресс», а осенью - в честь 12-ой годовщины Великой Октябрьской социалистической революции – в Минскую кондитерскую фабрику «Коммунарка».

В начале 1939 года в карамельном цехе «Коммунарки» был установлен аппарат, который заменил ручную работу по начинке конфет на механическую.

В справочнике «Минск-город-Герой» (1976) отмечалось: «26 наименований кондитерских изделий фабрики (конфеты «Беловежский зубр», «Белорусская картошка», «Шоколадные бутылочки», «Столичные», «Грильяж в шоколаде», «Птичье молоко», и др., карамель «Свитязанка», «Апельсиновый ликер», «Жалейка») выпускаются с Государственным знаком качества.

Сегодня фабрика «Коммунарка» является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в Республике Беларусь. Она входит в состав Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром».  Ежегодно на предприятии выпускается до 25 тыс. тонн сладкой продукции (до 100 тонн сладкой продукции  ежедневно).  Широкий ассортимент фабрики насчитывает более 300 наименований кондитерских изделий и знаком почти каждому белорусу с детства: именно эти конфеты и шоколадки мы находили в своих новогодних подарках.  Именно они дарят нам счастье… Шелестящие цветные фантики в ладошках и перепачканные рты — обязательные атрибуты счастливого детства. В настоящий момент на фабрике действуют пять основных цехов: конфетный цех №1, конфетный цех №2, конфетный цех №3, карамельно-ирисный цех и шоколадный цех.

Заглянув за дверь «Конфетного цеха» и «Шоколадного цеха» фабрики, мы смогли  взглянуть на «Коммунарку» изнутри, познакомиться с процессом изготовления кондитерских изделий. На целый часа девчонки и мальчишки погрузились в увлекательный мир производства конфет, узнали секреты самого вкусного лакомства на земле и даже попробовали только приготовленные вкусности прямо с конвейера.

Посещение кондитерского производства для взрослых и детей получилось завораживающим и увлекательным путешествием в конфетный мир, который никого не оставил равнодушным.

 В конце ребята получили памятные подарки от любимой "Коммунарки" и устроили небольшой фотосет.

Обзорная экскурсия познакомила нас с городом-героем Минском, его прошлым и настоящим. В ходе экскурсии мы узнали об истории города, о его появлении на страницах летописей, основании и возрождении после многочисленных войн и пожаров. Мы посетили район Верхнего города.

 Верхний город в Минске - это район старого города, с различными симпатичными историческими улочками, соборами и церквями. Здесь достаточно много знаковых исторических сооружений сохранившихся с начала XVII века - это, например, православный Кафедральный собор Святого Духа (бывший католический костел при монастыре бернардинок), затем Архикафедральный собор Святого Имени Пресвятой Девы Марии (начало XVIII века) - главный католический храм Минска, и некоторые другие. К тому же совсем рядом расположен знаменитый исторический квартал - Троицкое предместье. Огромная часть исторического наследия была безвозвратно утрачена в ходе Великой Отечественной войны. Но кое-что и осталось. Часть культурных памятников была восстановлена, часть отстроена заново. 

На ул. Зыбицкой нас ждала встреча со скульптурой "Триумфального слона" (одна из восьми созданных Сальвадором Дали).  Нас поразила эта уличная скульптура , подлинник с автографом гения высотой  в 6 метров.

После часовой пешеходной экскурсии была еще и обзорная автобусная экскурсия по городу. Проезжая по Минску, дети увидели Дворец Независимости - роскошное архитектурное сооружение, выставочный комплекс «БелЭкспо», футбольный манеж, спортивный комплекс «Минск – Арена», музей Великой Отечественной войны, Площадь Государственного флага, которая является самой молодой площадью столицы, увидели новую планировку Минска. Проехали по самому широкому проспекту города, где ширина магистрали в 2 раза больше высоты окружающих его зданий.

В Гродно вернулись уставшие, но с массой впечатлений! 

ФОТОАЛЬБОМ